Владимир предлагает Вам запомнить сайт «Интересное из интернета»
Вы хотите запомнить сайт «Интересное из интернета»?
Да Нет
×
Прогноз погоды
Новые статьи
О плавании со слонами и акулами

О плавании со слонами и акулами

«Плавание со слоном около Андаманских островов в Индийском океане было ужасающим моментом, но одним из лучших в плане красоты и опыта». Ali Bin Thalith вырос

17 сен, 17:20
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Рыбаки на озере Инле

Рыбаки на озере Инле

Инле — пресноводное озеро на юге штата Шан и одно из главных туристических достопримечательностей Мьянмы. Здесь есть дома, постоянные на сваях, «плавающих огороды»

17 сен, 13:45
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Лучший астрофотограф года

Лучший астрофотограф года

Лучший астрофотограф года, или конкурс UK Astronomy Photographer. 13 фото 1. Галактика Андромеды — спиральная галактика типа Sb, крупнейшая галактика

17 сен, 10:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Читать

Хрустящие огурцы на зиму

развернуть

Сегодня я к Вам с рецептом маринованных хрустящих огурцов на зиму без стерилизации. Получаются вкусные и хрустящие огурцы.

Ингредиенты на две литровые банки:

Огурцы – 1-1,5 кг.

Лист вишни – 6 шт.

Лист черной смородины – 6 шт.

Лист хрена – 1-2 листика (у меня был большой, я порезала на 3-4 части).

Перец душистый горошек – 4 шт.

Перец черный горошек – 16 шт.

Лист лавровый – 2 большой или 4 маленьких

Зонтик укропа – 4 шт.

Чеснок – 6-8 зуб.

Уксус 9% — 4 ст.л.

На 1 литр маринада:

Соль – 1 ст.л. с горкой

Сахар – 1.5 ст.л.

Как приготовить:

Огурцы я предварительно хорошо помыла и замочила на 2-3 часа в обычной холодной воде для того, чтобы огурцы получились упругими и хрустящими.

Затем у огурцов отрезаем попки.

Банки я предварительно помыла, но не стерилизовала. Крышки прокипятила в кастрюле с водой 5-7 минут.

Так же хорошо моем всю зелень.

И добавляем в каждую литровую банку 3-4 листика вишни и смородины. Листы хрена я предварительно порезала на 3-4 части. Добавляю 3-4 части листа в банку. Если у Вас есть корень хрена, то его так же можно добавить.

Далее добавляем в каждую банку 2 зонтика укропа, 3-4 зубчика чеснока, 1 большой или 2 маленьких лавровых листа, по 2 душистых перца, по 8 перца горошком.

Далее распределяем огурцы по банкам. Я стараюсь выбирать огурцы поменьше.

Вставляем ложку для того, чтобы банка не лопнула, и заливаем крутым кипятком до верха. Теперь закрываем крышкой и оставляем на 15 минут.

Спустя 15 минут сливаем жидкость в кастрюлю. Ставим ее на огонь, доводим до кипения. Опять заливаем огурцы и оставляем на 15 минут.

Спустя 15 минут сливаем жидкость и теперь замеряем ее количество. У меня вышло, чуть меньше литра. Я доливаю до ровного количества, чтобы проще было рассчитать количество сахара и соли. На 1 литр маринада я добавляю 1 ст.л. соли и 1.5 ст.л. сахара. Перемешиваем и ставим на огонь, доводим до кипения.

Заливаем в банки. Добавляем по 2 ст.л. уксуса, накрываем крышкой и закатываем.

Переворачиваем банки, накрываем пледом или тонким одеялом. Оставляем так до полного остывания. Я храню такие огурчики в квартире, в дали от батарей.

Шикарные огурчики на зиму готовы! Приятного аппетита!

Источник


Источник →

Опубликовано 18.08.2019 в 17:17
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Как убрать седину навсегда б…

Как убрать седину навсегда без окрашивания

27 май 18, 07:01
+436 14
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
«А когда я умру?» Рассказ де…

«А когда я умру?» Рассказ детского хирурга

29 май 18, 05:01
+321 8
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Очищаем селедку от костей на…

Очищаем селедку от костей на два счета

6 июн 18, 05:02
+315 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Каша вместо лекарств

Каша вместо лекарств

22 фев, 05:02
+312 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Уникальные свойства бальзама…

Уникальные свойства бальзама «Звездочка», о которых не знали даже наши родители

24 апр 18, 07:02
+301 4
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Мало кому известный факт

Мало кому известный факт

1 ноя 18, 05:02
+300 5
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Жители нашей страны — самые …

Жители нашей страны — самые творческие в мире! Это точно!

17 май 18, 05:01
+294 5
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Правописание. 1 класс, 1959 год

Правописание. 1 класс, 1959 год

17 май 18, 09:01
+290 4
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
«Деда, погоди...»»: последне…

«Деда, погоди...»»: последнее и самое трогательное стихотворение Леонида Филатова

18 май 18, 09:02
+290 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
У старца спросили...

У старца спросили...

29 май 18, 09:01
+287 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Бдительные граждане

Бдительные граждане

31 окт 18, 05:02
+271 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Это фото не должно оставить …

Это фото не должно оставить вас равнодушными...

24 май 18, 07:02
+215 5
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Северная Корея, которую не п…

Северная Корея, которую не показывают по телевизору

24 окт 18, 05:02
+214 5
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
10 невероятных военных фотографий

10 невероятных военных фотографий

11 май, 10:01
+212 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Мама пришла с работы

Мама пришла с работы

2 май 18, 05:00
+204 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Ну, здравствуй, Иван–Царевич!!!

Ну, здравствуй, Иван–Царевич!!!

25 апр 18, 05:01
+185 6
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Жена президента

Жена президента

16 июн 18, 09:01
+183 2
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Это самый добрый рассказ, чт…

Это самый добрый рассказ, что я читал за последние полгода

2 окт 18, 05:02
+181 5
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
7 ключей к роману «Мастер и …

7 ключей к роману «Мастер и Маргарита»

21 май 18, 09:01
+180 7
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Это же как нужно было воевать?

Это же как нужно было воевать?

25 сен 18, 05:01
+180 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Люди

11992 пользователям нравится сайт s30922891521.mirtesen.ru

Последние комментарии

Александр Фишкин
Девчонки смелые.
Александр Фишкин Фотосессия с исчезающими животными
Татьяна Гладкова
моя королева))
Татьяна Гладкова Выращивание герани: полезные качества цветка
почтальон
даже в поезд не должна садится.
почтальон ДОЛЖНА ЛИ Я УСТУПАТЬ НИЖНЮЮ ПОЛКУ В КУПЕ ЧУЖОМУ РЕБЁНКУ?

Последние комментарии

Александр Фишкин
Девчонки смелые.
Александр Фишкин Фотосессия с исчезающими животными
Татьяна Гладкова
моя королева))
Татьяна Гладкова Выращивание герани: полезные качества цветка
почтальон
даже в поезд не должна садится.
почтальон ДОЛЖНА ЛИ Я УСТУПАТЬ НИЖНЮЮ ПОЛКУ В КУПЕ ЧУЖОМУ РЕБЁНКУ?
Александр
Василий Колошко

Поиск по блогу