Владимир предлагает Вам запомнить сайт «Интересное из интернета»
Вы хотите запомнить сайт «Интересное из интернета»?
Да Нет
×
Прогноз погоды
Новые статьи
О плавании со слонами и акулами

О плавании со слонами и акулами

«Плавание со слоном около Андаманских островов в Индийском океане было ужасающим моментом, но одним из лучших в плане красоты и опыта». Ali Bin Thalith вырос

17 сен, 17:20
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Рыбаки на озере Инле

Рыбаки на озере Инле

Инле — пресноводное озеро на юге штата Шан и одно из главных туристических достопримечательностей Мьянмы. Здесь есть дома, постоянные на сваях, «плавающих огороды»

17 сен, 13:45
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Лучший астрофотограф года

Лучший астрофотограф года

Лучший астрофотограф года, или конкурс UK Astronomy Photographer. 13 фото 1. Галактика Андромеды — спиральная галактика типа Sb, крупнейшая галактика

17 сен, 10:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Читать

Как не оказаться обманутым при выборе фруктов и овощей на рынке

развернуть

Покупка свежих овощей и фруктов, выращенных у добросовестных отечественных фермеров, всегда является более желательным выбором, нежели приобретение импортированных плодов в супермаркетах.

Однако, к сожалению, не все торговцы на рынке — идеально добросовестны. В материале пойдет речь о том, как грамотно вести себя при выборе овощей и фруктов с рыночного прилавка, чтобы не оказаться обманутым.

1. Помидоры нужно понюхать

Как не оказаться обманутым при выборе фруктов и овощей на рынке

Хорошие помидоры имеют ярко выраженный запах.

Самым первым признаком грунтового (а не тепличного или напичканного химией) помидора является ярко выраженный запах. Продавцы не бывают против того, чтобы покупатель ненадолго взял в руки плод. Поэтому просто понюхайте помидор. Если в летние месяцы на рынке помидор не пахнет, то покупать его не следует. Ведь нас и так будут ждать долгие осенние и зимние месяцы с унылыми не пахнущими помидорами из супермаркета.

Если летний помидор не пахнет, это может прежде всего означать, что недобросовестный фермер использовал теплицу с негрунтовой почвой и огромное количество подкормок. Видимо, помидоры — не конёк такого фермера. Ароматные грунтовые помидоры широко используют в лечебном питании как дополнительный источник витаминов и минеральных веществ.

2. Избегать покупки яблок с подозрительным блеском

Как не оказаться обманутым при выборе фруктов и овощей на рынке

Обработанные воском яблоки могут быть опасны.

Самый популярный лайфхак недобросовестных продавцов и транспортировщиков яблок — натирание их пищевым воском. В интернете можно в больших количествах встретить видео, в которых блогеры обдают яблоки кипятком и демонстрируют пугающий на вид процесс закипания этого самого воска — он на глазах превращается в белые чешуйки, которые хаотично отваливается, и прочие ужасы. Но не забываем, что пищевой воск является продуктом жизнедеятельности пчёл, а это значит, что на него может быть резкая аллергическая реакция, вплоть до анафилактического шока с утратой возможности дышать.

Если у вас хоть один раз в жизни была пищевая аллергическая реакция, тогда следует за версту обходить подозрительно блестящие яблоки, чтобы не стряслось серьезной беды. Наличие воска можно проверить и удержанием кончика пальца на кожуре около 5 секунд — в худшем случае на кончике пальца останется жирное пятно.

3. Избегать покупать порцию ягод, если в них есть хоть одна «гнилушка»

Как не оказаться обманутым при выборе фруктов и овощей на рынке

Такие ягоды опасны для здоровья.

Ягоды примерно на 80-90 процентов состоят из воды, нежная мякоть легко повреждается как от контакта с руками продавцов, так и от контакта с водой — всего нескольких капель воды, к примеру, случайно попавших в ящик с ягодами, будет достаточно для того, чтобы начался «лавинообразный» процесс раскисания и гниения соседних ягод. Если в ящике уже лежат на ваших глазах 2-3 подгнивших ягоды, то вы можете быть абсолютно уверены, что через час большая часть раскиснет.

Важно! Грамотные продавцы не позволяют потенциальным покупателям, посетителям рынка, брать руками одну ягоду из общего ящика, чтобы попробовать ее. Они специально кладут несколько ягод на отдельное блюдце для дегустирования.

4. Как огня бойтесь проросшего картофеля

Как не оказаться обманутым при выборе фруктов и овощей на рынке

Такой картофель несет угрозу здоровью.

Крупную картошку чистить проще, а значит многие покупатели прежде всего ищут крупные клубни. Но в этом-то и заключается роковая ошибка: в средних и мелких картофелинах содержится куда более питательных веществ. Также обратите внимание на толщину кожуры: чем она толще, тем дольше клубни будут храниться в комнатных условиях без появления гнили. Ни в коем случае не берите позеленевший проросший картофель: он насыщен алкалоидами, которые могут вызвать сильнейшее пищевое отравление.

Мелкие дырочки на кожуре указывают на то, что ими полакомился жучок, а значит риск отравления снова велик. Бурые пятна — признак грибкового заболевания клубня, а глубокие бороздки практически всегда являются следами личинок колорадского или майского жука. Если из клубня сочится влага, значит будущий урожай обильно поливали нитратами. Качественный картофель — твёрдым и упругий, с гладкой кожурой. Идеальный вариант для варки — розоватая кожура.

5. Не покупайте фрукты и овощи со следующими признаками перекормки нитратами

Как не оказаться обманутым при выборе фруктов и овощей на рынке

Признаки нитратов.

● Овощи на прилавке одной формы и одного размера — словно «на подбор»;
● Отсутствие сладкого вкуса у арбузов, абрикосов, яблок, персиков;
● Белые прожилки на помидорах;
● Частично пожелтевшие огурцы;
● Гигантская морковь;
● Листья зеленого салата имеют коричневые кончики;
● Темный цвет верхних листьев белокочанной капусты или черные точки на них;
● Виноград с гигантскими ягодами на грозди;
● Корнеплоды свеклы, имеющие закрученные хвостики.

 

Источник


Источник →

Опубликовано 11.07.2019 в 18:46
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
почтальон
почтальон 12 июля, в 00:17 не покупать. Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 1
Как убрать седину навсегда б…

Как убрать седину навсегда без окрашивания

27 май 18, 07:01
+436 14
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
«А когда я умру?» Рассказ де…

«А когда я умру?» Рассказ детского хирурга

29 май 18, 05:01
+321 8
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Очищаем селедку от костей на…

Очищаем селедку от костей на два счета

6 июн 18, 05:02
+315 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Каша вместо лекарств

Каша вместо лекарств

22 фев, 05:02
+312 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Уникальные свойства бальзама…

Уникальные свойства бальзама «Звездочка», о которых не знали даже наши родители

24 апр 18, 07:02
+301 4
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Мало кому известный факт

Мало кому известный факт

1 ноя 18, 05:02
+300 5
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Жители нашей страны — самые …

Жители нашей страны — самые творческие в мире! Это точно!

17 май 18, 05:01
+294 5
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Правописание. 1 класс, 1959 год

Правописание. 1 класс, 1959 год

17 май 18, 09:01
+290 4
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
«Деда, погоди...»»: последне…

«Деда, погоди...»»: последнее и самое трогательное стихотворение Леонида Филатова

18 май 18, 09:02
+290 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
У старца спросили...

У старца спросили...

29 май 18, 09:01
+287 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Бдительные граждане

Бдительные граждане

31 окт 18, 05:02
+271 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Это фото не должно оставить …

Это фото не должно оставить вас равнодушными...

24 май 18, 07:02
+215 5
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Северная Корея, которую не п…

Северная Корея, которую не показывают по телевизору

24 окт 18, 05:02
+214 5
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
10 невероятных военных фотографий

10 невероятных военных фотографий

11 май, 10:01
+212 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Мама пришла с работы

Мама пришла с работы

2 май 18, 05:00
+204 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Ну, здравствуй, Иван–Царевич!!!

Ну, здравствуй, Иван–Царевич!!!

25 апр 18, 05:01
+185 6
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Жена президента

Жена президента

16 июн 18, 09:01
+183 2
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Это самый добрый рассказ, чт…

Это самый добрый рассказ, что я читал за последние полгода

2 окт 18, 05:02
+181 5
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
7 ключей к роману «Мастер и …

7 ключей к роману «Мастер и Маргарита»

21 май 18, 09:01
+180 7
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Это же как нужно было воевать?

Это же как нужно было воевать?

25 сен 18, 05:01
+180 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Люди

11992 пользователям нравится сайт s30922891521.mirtesen.ru

Последние комментарии

Александр Фишкин
Девчонки смелые.
Александр Фишкин Фотосессия с исчезающими животными
Татьяна Гладкова
моя королева))
Татьяна Гладкова Выращивание герани: полезные качества цветка
почтальон
даже в поезд не должна садится.
почтальон ДОЛЖНА ЛИ Я УСТУПАТЬ НИЖНЮЮ ПОЛКУ В КУПЕ ЧУЖОМУ РЕБЁНКУ?

Последние комментарии

Александр Фишкин
Девчонки смелые.
Александр Фишкин Фотосессия с исчезающими животными
Татьяна Гладкова
моя королева))
Татьяна Гладкова Выращивание герани: полезные качества цветка
почтальон
даже в поезд не должна садится.
почтальон ДОЛЖНА ЛИ Я УСТУПАТЬ НИЖНЮЮ ПОЛКУ В КУПЕ ЧУЖОМУ РЕБЁНКУ?
Александр
Василий Колошко

Поиск по блогу