2 Салата из авокадо

• авокадо 300 гр. (1-2 шт. )
• кукуруза консервированная 200 гр.
• помидоры 2 шт.
• сладкий лук 0.5 шт.
• лимонный сок 2 ст.л.
• оливковое масло 1,5 ст.л.
• чеснок 1 зубочек
• морская соль
• черный перец
• петрушка 5 ст.л.
• мята свежая 2-3 ст.л.
• Рецепт 2
• авокадо 300 гр. (1-2 шт. )
• сладкий лук 0.5 шт.
• зелень кинзы 5 ст.
  л.
• тунец консервированный 1 банка
• огурец 1 шт. большой
• оливковое масло 1,5 ст.л.
• лимонный сок 2 ст.л.
• морская соль
• черный перец
• кунжут для подачи 1 ст.л.

Авокадо очистить от кожуры и нарезать кубиками.

Нарезать кубиками помидор.

Лук -полукольцами.

Мелко порубить петрушку.

Добавить кукурузу.

Оливковое масло смешать с чесноком натертым на тёрке и лимонным соком.

Заправить салат , посолить перед подачей и поперчить.

По желанию можно добавить немного свежей мяты.

Очень вкусно и ароматный будет.

Рецепт 2

Огурцы и авокадо нарезать одинаковыми дольками.

Порезать полукольцами лук.

Добавить тунец консервированный, зелень кинзы.

Заправить оливковым маслом, соком лимона.

Перед подачей посолить и поперчить.

Украсить кунжутными семечками.

Источник