на 100грамм - 182.7 ккалБ/Ж/У - 6.02/3.1/32.39
Ингредиенты: - Овсяная крупа (только не быстрого приготовления!) — 350 г - Кефир - Яблоки — 2 шт. - Мед — 1/2 ст. л.
Приготовление: Смешать овсянку с кефиром, чтобы получилась кашка, но не жидкая! Оставить на полчаса, затем добавить тертые яблоки, корицу и мед. Выкладывать смоченными руками на противень с пекарской бумагой. Выпекать при 200 С 20-30 минут.
2. Тыквенно-морковное печенье - очень вкусное, ароматное и необычное! на 100грамм - 112.31 ккалБ/Ж/У - 4.48/6.85/10.06
Ингредиенты: - 2 средние моркови - 100 г мякоти тыквы - 50 г кокосовой стружки - 300 г овсяной муки (молотых хлопьев) - 2 яйца (используем только белки) - 2 ч. л. разрыхлителя - стевия
Приготовление: Морковку и тыкву нарезаем маленькими кусочками, отвариваем до мягкости, измельчаем в пюре. Соединяем пюре с кокосом, белками, ванилью. В массу просеиваем муку, смешанную с разрыхлителем. Вымешиваем тесто. Мокрыми руками формируем небольшие шарики и выкладываем на застеленный противень. Выпекаем при 180 градусах 17 минут.
3. Шоколадное овсяное печенье на 100грамм - 193.65 ккалБ/Ж/У - 6.45/4.07/35.53
Ингредиенты: - Овсяные хлопья — 200 г - Вода — 70 мл - Изюм и другие сухофрукты — 60 г - Белок — 2 шт. - Яблоко — 1 шт. - Какао-порошок — 2-3 ч.л. - Кокосовая стружка — по вкусу и по желанию
Приготовление: 1. Половину овсяных хлопьев измельчить в блендере (в кофемолке) и залить водой, чтобы получилась густая масса. 2. Добавить изюм, цукаты, кокосовую стружку, какао-порошок. 3. Яблоко натереть. 4. Смешать хорошо все компоненты. 5. Форму выложить бумагой для запекания. 6. Чайной ложкой брать тесто, формировать шарики (лучше чуть смочить руки водой), приплюснуть и выкладывать в форму или на противень. 7. Выпекать 20 минут при 200*С. Можно добавить немного воды на дно противня чтобы печенье не было слишком сухим. Но если любите похрустеть, то эту процедуру можно опустить.
4. Морковно-овсяное печенье - прекрасный фитнес-перекус! на 100грамм - 146.61 ккалБ/Ж/У - 6.15/2.11/26.66
Ингредиенты: - морковь 1 шт. - овсяная мука (молотые хлопья) 50 г - белок 1 шт. - сода на кончике ч. л., гашенная лимонным соком - изюм 10 г - корица по вкусу
Приготовление: Все перемешать, слепить печеньки, выложить на противень, выстланный бумагой для выпечки, выпекать в духовке при средней температуре в течение 20-25 минут.
5. Овсяное печенье на кефире на 100грамм - 198.99 ккалБ/Ж/У - 6.95/3.93/36.49
Ингредиенты: - Овсяные хлопья — 300 г - Кефир — 300-350 г - Мед — 1-3 ст.л. - Сухофрукты — по вкусу - Корица — 1 щепотка
Приготовление: 1. Залить хлопья кефиром, как следует перемешать и оставить на некоторое время. 2. Когда хлопья немного размокли, можно добавить к ним мед по вкусу, щепотку корицы для аромата, а также любые сухофрукты. 3. Тщательно перемешать, чтобы тесто стало однородным. 4. Противень застелить пергаментом. Из теста сформировать небольшие шарики и выложить на пергамент. Отправить в разогретую духовку. 5. В духовке овсяное печенье на кефире в домашних условиях важно не пересушить. Минут через 15 можно проверить готовность. Остудить его немного и можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
источник
Свежие комментарии