Ингредиенты:  - Айран - 3 стакан  - Сметана - 0,75 стакана  - Кефир нежирный - 1 стакан  - Укроп - 1 пучок  - Петрушка - 1 пучок  - Кинза - 1 пучок  - Огурец - 2 шт.  - Лимонный сок - 2 ст. л  - Соль - по вкусу  - Перец черный молотый - по вкусу  Приготовление:  1. Зелень промыть, обсушить,

Изготовление: нам потребуются 300 мл натурального йогурта без добавок (либо катык, либо кефир), 150 мл газированной минеральной воды, зелень укропа, петрушка, кинза, базилик, щепотка соли и колотый лед.1. Ко всему иному, он ещё и полезен. В его составе много белков в чистом виде, молочная кислота,

Тан, айран, мацони, кумыс – раньше о таких напитках мы знали понаслышке, а сейчас они постоянно на прилавках магазинов. А ведь появились эти напитки очень давно, во время Великого переселения народов в VI-VII веках. Кочевники преодолевали большие расстояния, а молоко, служившее им пищей, не

Айран относительно недавно появился на полках наших магазинов, а уже успел завоевать симпатии многих покупателей. Обратимся к истории этого прекрасного напитка... Первые упоминания об айране появились в 6-7 веке, когда вечно кочующие народы научились добавлять в кислое молоко закваску, получая при