Пироги из жидкого теста не кефире просты в приготовлении и очень вкусны.
Недолго думая над начинкой, я решила сделать быстрый пирог с сыром и яйцом, добавив пару зубчиков чеснока. Получилось что-то похожее на хачапури. Пирог вышел очень мягким и нежным. Очень рекомендую готовить такой пирог в любое время дня! Вкусен и в горячем и в холодном виде.
Ингредиенты
Тесто:
- Кефир – 250 мл
- Яйцо куриное – 2 шт.
- Мука пшеничная – 140 г
- Сода – 0,5 ч.л.
- Соль – 0,5 ч.л.
Начинка:
- Сыр – 70 г
- Яйцо куриное (вареное) – 2 шт.
- Чеснок – 2 зубчика
Приготовление
Готовим ингредиенты и приступаем.
Яйца соединить с кефиром, солью и содой.
Перемешать.
Добавить муку.
Тщательно перемешать тесто.
Сыр, яйца и чеснок натереть на мелкой терке.
Перемешать начинку.
Форму немного смазать растительным или сливочным маслом.
Вылить половину теста.
Сверху разложить начинку.
“Закрыть” оставшимся тестом.
Выпекать быстрый пирог из жидкого теста на кефире при температуре 170-180 градусов 20-25 минут.
Приятного аппетита.
Подписывайтесь на обновления нашей странички на Фэйсбук и Pinterest чтобы не пропустить самое интересное и обязательно поделитесь с друзьями!
До скорых встреч!
Свежие комментарии